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松子仁花生煲猪瘦肉美颜润肤去燥消痒

2021-11-20

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□广东省中医院药师 佘自强

松子仁花生煲猪瘦肉

材料:松子仁80g、花生100g、红枣6个、猪瘦肉400g、生姜3片。

烹制:将所有材料洗干净,松子仁和花生稍微浸泡,把猪瘦肉切成块状,全部一起放入瓦煲中,加入2500毫升的水,武火滚沸后改为文火,大约熬1个半小时即可。与其他汤不同的是,这个汤的所有材料都可以捞起来作为伴餐小吃,只要加上一点酱油就好。

功效:美颜润肤、去燥消痒。能防皮肤干燥、皱裂和瘙痒等,有独特的疗效,十分适合当前的天气。这道汤男女老少都适宜。

三仁甜羹汤

材料:松子仁、核桃仁各60g,南杏粉40g,牛奶250毫升。假如在市场上买不到南杏粉,可以买南杏,回家自己磨成粉状。

烹制:松子仁和核桃仁稍微打碎,放入锅中加清水大约1000毫升,约4碗水的量。滚沸以后加入碎状的松子仁和桃核仁,煮滚。调入南杏粉搅拌,下适量冰糖,滚起来以后放入牛奶,搅拌片刻即可。

功效:养液、美肤、润肠。


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