【血脂高可以吃花生吗】_血脂高_落花生_可不可以吃
2021-11-20
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花生含有丰富的不饱和脂肪酸,是一种理想的坚果零食。花生种的叶酸物质丰富,结合不饱和脂肪酸,能够起到燃烧脂肪和热量的作用,因而对于有血脂高问题的朋友,多吃花生对调节血脂有奇效。当然在花生也有食用禁忌,所以一定要了解清楚再食用。
一、血脂高可以吃花生
花生中不饱和脂肪酸的含量很高,被誉为“植物肉”。但是,花生含油脂多,1次不能吃太多。带壳花生一天吃1—2两(一小把的量)即可。花生的红色外衣有增加血小板凝聚的作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对。而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生的红衣吃。
二、血脂高怎么吃花生
偏方:一斤花生米放入大口瓶中,再放如半斤醋,没过花生来即可,将瓶口封死,7天后食用。
食用方法:每天晚上临睡觉前或早上空腹吃10—15粒(视花生米大小)即可。(按说花生米应该去皮以后再吃,因为花生米上的皮有凝血作用,不利于血液循环,平时吃花生米可将皮去掉。而此方中由于醋的浸泡,可抵消花生米皮的副作用,故去不去皮都可以)。此方既降血脂又减肥,可长期食用。
三、花生的吃法——茴香花生米
1、花生米提前浸泡2小时,吸足水分的花生米容易煮熟,而且煮出的花生米口感粉粉的(如果不喜欢这种口感,可以不要提前浸泡);
2、把泡好的花生米放入锅中煮熟备用;
3、锅上火,加入少许油,放入葱花、蒜煸一下,调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺;
4、倒入熟花生米翻炒均匀;
5、把茴香苗的粗茎去除,把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀。
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