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补血的一些食谱

2022-04-28

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当归枸杞茶

材料:当归3克、枸杞子9克、红枣9克。

制作:将当归、枸杞子、红枣放入锅中,倒入500毫升水,煮10分钟即可。

功效:制作简单,经常饮用能补血调经,美容养颜,增强免疫力。

姜汁猪血菠菜

材料:菠菜300克,姜25克,猪血100克,酱油15毫升,香油3毫升,精盐2克,醋、味精、花椒油各少许。

制作:将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段,于滚开水中焯2分钟后取㈩,沥去水分,装盘抖散。猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。

功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。

金针紫菜丝瓜汤

材料:金针菜25克,紫菜15克,丝瓜100克。

制作:将上3味放入锅内,加水适量,共煮成汤,加花生油及少许鱼露煮熟即可食用(以清淡为佳)。每日1次。

功效应用:脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人。此药膳仅做参考,感兴趣的朋友不妨试试。

燕窝炖冰糖

材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

雪蛤膏玉竹煲水鸭

材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。

制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。

百合莲子煲鹌鹑汤

材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。

制作:先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用。百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用。上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食。

天气湿热,胃肠失调春夏二季,天气潮湿闷热,易出现胃肠失调,湿热内积,湿热之邪气熏蒸皮肤,可使皮肤出疹、出斑、长痤疮等等。可选用下列汤水护肤。

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